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マルワラー フレッシュ トマホークステーキ

オーストラリアを選んだ理由

オーストラリア

まぶしくふりそそぐ太陽、緑豊かな牧草が一面に広がり、大きな樹木、清らかな水、澄みきった空気…
オージービーフはそのような環境の中を自由に歩き回り、自然の牧草を食べて育っています。
この環境に加え、オーストラリアの食肉業界と政府は一体となってクリーンで安全な食肉の供給に取り組んでいることで、皆様により安心でクリーンなオージービーフをお届けすることが出来ます。このような理由からオーストラリアを選びました。

オージービーフの安全性

オーストラリア

オーストラリア

オーストラリアは1997年にいち早く肉骨粉を飼料として使用することを禁止、さらに2001年には哺乳類由来の飼料も一切禁止となりました。さらに牧場から輸送まで徹底した品質保証プログラムを構築し、高品質で安全な食肉づくりに励んでいます。その結果オーストラリアではこれまでにBSE(牛海綿状脳症)の発生は一度もありません。オーストラリアの食肉は安全であると世界的に認められているのです。

オーストラリア産牛肉

MULWARRA Fresh Tomahawk Steak の特徴

圧倒的なワイルドサイズ

圧倒的なワイルドサイズ

全長約40センチ、重さにして1kg前後。ラムチョップの10倍。食べごたえ抜群のチルドビーフのリブアイチョップ。
その名も「トマホークステーキ」!!この規格外のボリューム(4人〜5人前)のステーキはお客様の記憶に残る逸品です。

赤身の旨さ、鮮度が違います。

赤身の旨さ、鮮度が違います。

国産牛では楽しめない、赤身肉本来のジューシーな味わい深さを存分に味わえ、旨さと豪快さを追究したチルドビーフステーキ。
規格の珍しさだけでなく、味と鮮度のこだわりをぜひご堪能ください。

空輸で入荷。鮮度抜群!

空輸で入荷。鮮度抜群!

大草原の中、ストレスなく自然の牧草で育ったオージービーフだからこそ、鮮度の良い状態でお客様にお届けしようと冷凍ではなく、チルド(冷蔵)にこだわり、空輸で入荷することにしました。

商品詳細・規格

■ チルドビーフ リブアイ トマホーク
キャップ オフ フレンチド
(グラスフェッド)

■ 約1kg×7本/箱

SHOPのシンボルになる豪快料理

SHOPのシンボルになる豪快料理

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